茎にんにくのオイルパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香りのよいにんにくとシャキシャキした茎にんにくをオリーブオイルで炒め、麺に絡めたパスタです。軽やかですっきりした味わいで、春の昼食や軽めの夕食によく合います。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 167g): 542.5kcal · たんぱく質 11.9g · 炭水化物 74g · 脂質 21.9g · ナトリウム 1270mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: にんにくが色づく前に茎にんにくを加えると、にんにくの苦みを抑えながら香りを引き立てられます。
コツ: ゆで汁を少しずつ加えると、オリーブオイルが麺によく絡みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 細めのパスタ — 90 g
- にんにくの芽 — 40 g
- にんにく — 3 個
- オリーブオイル — 1.5 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 赤唐辛子 — 0.3 個