마늘쫑오일파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
마늘쫑오일파스타는 알싸한 마늘과 아삭한 마늘쫑을 올리브유에 볶아 면에 버무린 파스타예요.
마늘쫑오일파스타는 알싸한 마늘과 아삭한 마늘쫑을 올리브유에 볶아 면에 버무린 파스타예요. 산뜻하고 담백한 맛이라 봄 점심이나 가벼운 저녁에 잘 어울려요.
면 · 조리 20분
영양(1인분 167g): 열량 542.5kcal · 단백질 11.9g · 탄수화물 74g · 지방 21.9g · 나트륨 1270mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 마늘이 노릇해지기 전에 마늘쫑을 넣으면 마늘의 쓴맛을 줄이고 향을 살릴 수 있어요.
팁: 면수를 조금씩 더하면 올리브유가 면에 고루 붙어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 가는 파스타면 — 90 g
- 마늘쫑 — 40 g
- 마늘 — 3 개
- 올리브유 — 1.5 큰술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 홍고추 — 0.3 개