にんにくの芽のコチュジャンあえレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

にんにくの芽をさっとゆで、コチュジャンだれであえた春のおかずです。シャキシャキした食感に、甘酸っぱくてピリ辛な味わいがよく合い、ご飯のおかずにも手軽な家庭料理の一品にもぴったりです。

野菜 · 調理 10分

栄養（1人分 138g）: 140.4kcal · たんぱく質 2.5g · 炭水化物 15.4g · 脂質 7.9g · ナトリウム 1771.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: にんにくの芽はゆですぎるとシャキシャキ感がなくなるので、短時間でゆでます。

コツ: たれとあえる前に水気をよく切ると、味が薄まりません。

コツ: 食べる分だけその都度あえると、翌日も食感よく楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）