にんにくの芽の甘辛煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
にんにくの芽をしょうゆだれで煮詰め、シャキシャキした食感とほどよい塩気を生かした常備菜です。温かいごはんに添えて昼食や夕食に楽しめるほか、お弁当のおかずにもよく合います。
野菜 · 調理 15分
栄養（1人分 204g）: 89.4kcal · たんぱく質 2.4g · 炭水化物 8.8g · 脂質 5.1g · ナトリウム 2262.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: にんにくの芽を煮すぎるとシャキシャキ感が減るので、たれが少なくなったら火を止めましょう。
コツ: 完全に冷ましてから冷蔵保存すると、味がしみて、風味がよりはっきりします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- にんにくの芽 — 100 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 水 — 80 ml
- 砂糖 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ