にんにくの芽のコチュジャン漬け レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
にんにくの芽のコチュジャン漬けは、歯ごたえのよいにんにくの芽に甘辛いコチュジャンだれをなじませた常備菜です。ご飯に添えると食欲をそそり、昼や夜の韓国料理の食卓によく合います。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養（1人分 148.5g）: 105.6kcal · たんぱく質 2.9g · 炭水化物 18.7g · 脂質 2.5g · ナトリウム 2109.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: にんにくの芽の水気をしっかり拭き取ると、たれが水っぽくなりません。
コツ: すぐに食べてもおいしく、冷蔵庫で一日置くと味がよくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- にんにくの芽 — 100 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ