にんにくの芽のコチュジャン炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
にんにくの芽をコチュジャンだれで炒めた、甘辛い常備菜です。シャキッとした食感が楽しめ、ご飯のおかずにもぴったり。手軽なランチや夕食にもよく合います。
野菜 · 調理 15分
栄養（1人分 148.5g）: 128.8kcal · たんぱく質 2.7g · 炭水化物 14.6g · 脂質 6.8g · ナトリウム 2109.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: にんにくの芽を炒めすぎないと、シャキッとした食感が残ります。
コツ: たれがフライパンにこびりつきそうになったら、水を少しずつ加えて炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- にんにくの芽 — 100 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 醤油 — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ