にんにくの芽のキンパレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

にんにくの芽のシャキシャキした食感とたくあんのほのかな甘みを、ごはんと海苔でくるりと巻いたキンパです。あっさりした味わいで、昼食や軽めの夕食によく合い、春ににんにくの芽が出回ると食べたくなります。

粉食・屋台 · 調理 20分

栄養（1人分 271.5g）: 345.2kcal · たんぱく質 7.5g · 炭水化物 61.8g · 脂質 7.1g · ナトリウム 1074.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: にんにくの芽はゆですぎるとシャキシャキ感がなくなるので、1分以内を目安にゆでます。

コツ: ごはんを海苔の端まで広げず、上を2cmほど空けておくと巻きやすくなります。

コツ: 包丁にごま油をほんの少し塗ると、キンパの断面をきれいに切れます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）