にんにくの芽と干しエビの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

シャキシャキしたにんにくの芽に、干しエビの香ばしいうま味を加えた、ご飯によく合うおかずです。春から初夏にかけて、温かいご飯と一緒に食べるのにぴったりで、お弁当のおかずにもおすすめです。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 112g）: 125.4kcal · たんぱく質 7.1g · 炭水化物 7.5g · 脂質 7.4g · ナトリウム 1728.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干しエビの塩気が強い場合は、最初からしょうゆをたくさん入れず、最後に味を調えてください。

コツ: にんにくの芽を炒めすぎると、色やシャキシャキした食感が損なわれることがあります。

コツ: 干しエビが大きい場合は、乾いたフライパンで1分ほど先に炒めると、独特のにおいが和らぎます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）