마늘쫑어묵볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

마늘쫑어묵볶음은 아삭한 마늘쫑과 쫄깃한 어묵을 간장 양념에 볶아내는 밥반찬이에요. 짭조름하고 은근히 달큰해서 따뜻한 밥과 함께 먹기 좋아요.

분식·길거리 · 조리 15분

영양(1인분 244g): 열량 365.3kcal · 단백질 11g · 탄수화물 31.1g · 지방 21.8g · 나트륨 2882.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마늘쫑을 너무 오래 볶지 않으면 아삭한 식감이 남아요.

팁: 어묵이 두꺼우면 뜨거운 물을 한번 끼얹어 기름기를 덜어내고 볶아도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료