마늘쫑차돌박이비빔국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

삶은 면에 아삭한 마늘쫑과 고소하게 구운 차돌박이를 얹고 매콤새콤한 양념에 비벼 먹는 국수예요.

삶은 면에 아삭한 마늘쫑과 고소하게 구운 차돌박이를 얹고 매콤새콤한 양념에 비벼 먹는 국수예요. 점심에 든든하면서도 산뜻한 한 그릇이 생각날 때 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

팁: 면은 찬물에 충분히 헹궈 전분기를 빼면 양념에 비볐을 때 덜 달라붙어요.

팁: 차돌박이는 겹치지 않게 펴서 구우면 고르게 익고, 팬에 남은 기름을 조금 닦아내면 양념 맛이 또렷해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 소면 — 180 g
  • 마늘쫑 — 50 g
  • 차돌박이 — 70 g
  • 고추장 — 1 큰술
  • 고춧가루 — 0.5 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 식초 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 소금 — 0.1 작은술

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