にんにくの芽炒めそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
にんにくの芽炒めそうめんは、春から初夏にかけておいしいにんにくの芽をしょうゆだれで炒め、そうめんと一緒に食べる料理です。シャキッとしたにんにくの芽と、香ばしくてほどよい塩気の麺がよく合い、昼食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 191.5g): 453.4kcal · たんぱく質 11.8g · 炭水化物 74.3g · 脂質 10.4g · ナトリウム 3090.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そうめんは冷水でしっかりすすぐとぬめりが取れ、炒めるときにくっつきにくくなります。
コツ: にんにくの芽は炒めすぎないと、シャキッとした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 乾燥そうめん — 90 g
- にんにくの芽 — 70 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ