にんにくの芽炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

にんにくの芽をしょうゆ味で炒め、シャキシャキとした食感を楽しむ韓国のおかずです。ほのかな辛みとほどよい塩気がご飯によく合い、春の昼食や夕食に添えるのにぴったりです。

野菜 · 調理 10分

栄養（1人分 123g）: 106kcal · たんぱく質 2.3g · 炭水化物 8.5g · 脂質 7.1g · ナトリウム 1863.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: にんにくの芽は炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるので、手早く炒めます。

コツ: しょうゆをフライパンの縁から回し入れ、さっと煮立ててから混ぜると香りが立ちます。

コツ: 味が濃く感じたら、にんにくの芽か水大さじ1を足して炒めてもよいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）