にんにくの芽とさつま揚げの炒め弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

にんにくの芽のシャキシャキ感とさつま揚げの弾力を、しょうゆだれで炒めたお弁当のおかずです。温かいご飯と一緒に昼食や手軽な夕食にどうぞ。春ににんにくの芽が出回る時期に特によく合います。

弁当・簡単ごはん · 調理 15分

栄養（1人分 377g）: 579.3kcal · たんぱく質 15.1g · 炭水化物 95.4g · 脂質 13.9g · ナトリウム 2086mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: にんにくの芽は炒めすぎると食感が損なわれるので、調味料を加える前に4分ほど炒めます。

コツ: さつま揚げを下ゆですると表面の油が落ち、たれの味もすっきりします。

コツ: 弁当に詰めるときは、炒めたおかずの粗熱を取ってから、ご飯と分けて詰めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）