마늘간장순대꼬치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
순대를 한입 크기로 썰어 마늘간장 양념을 바르고 노릇하게 구운 꼬치예요. 짭조름한 간장에 마늘 향과 은근한 단맛이 어우러져요.
순대를 한입 크기로 썰어 마늘간장 양념을 바르고 노릇하게 구운 꼬치예요. 짭조름한 간장에 마늘 향과 은근한 단맛이 어우러져요. 출출한 저녁이나 분식이 당기는 날 곁들이기 좋아요.
분식·길거리 · 조리 15분
영양(1인분 238g): 열량 452kcal · 단백질 10.3g · 탄수화물 63.6g · 지방 17.3g · 나트륨 2049.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 순대가 팬에 달라붙지 않도록 양념은 거의 익었을 때 발라요.
팁: 순대가 차가우면 먼저 데워 속까지 따뜻하게 만든 뒤 구워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 순대 — 180 g
- 간장 — 1 큰술
- 다진 마늘 — 1 작은술
- 올리고당 — 1 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 물 — 1 큰술