にんにく醤油の鶏串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉ににんにくと醤油だれをからめて焼いた串焼きです。甘辛い味ににんにくの香りが合わさり、夕食のおかずや小腹がすいたときの夜食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 228g): 436.3kcal · たんぱく質 30.8g · 炭水化物 22.2g · 脂質 23.7g · ナトリウム 1297.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉の水気を拭き取ると、フライパンの中でたれが薄まらず、こんがり焼けます。
コツ: たれには砂糖が入っていて焦げやすいので、最後は弱火で焼きます。
コツ: 串に刺す前に竹串を10分ほど水に浸しておくと、焼いている間に焦げにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 150 g
- にんにく — 3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 2 小さじ
- 長ねぎ — 20 g
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ