揚げ餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
餃子をこんがり揚げて、パリッとした皮と香ばしい具を楽しむ一品です。しょうゆと酢のたれを添えれば、昼食や夕食に手軽な一皿としてよく合います。
粉食・屋台 · 調理 15分
栄養(1人分 159g): 334.1kcal · たんぱく質 9.3g · 炭水化物 30.3g · 脂質 19.4g · ナトリウム 1172.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 餃子をフライパンに入れたら、最初の2分はあまり動かさないと、底がパリッと焼けます。
コツ: 油の温度が高すぎると皮だけ先に色づくので、中火を保ちます。
コツ: 揚げた餃子は時間がたつとしんなりしやすいので、食べる直前に盛りつけます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 餃子 — 120 g
- 食用油 — 12 g
- 醤油 — 2 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 万能ねぎ — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ