만두강정 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바삭하게 튀긴 만두에 고추장 양념을 입히고 견과류를 뿌린 분식 메뉴예요. 달콤매콤한 맛과 쫀득한 식감이 잘 어울려서 점심이나 저녁에 간단히…

바삭하게 튀긴 만두에 고추장 양념을 입히고 견과류를 뿌린 분식 메뉴예요. 달콤매콤한 맛과 쫀득한 식감이 잘 어울려서 점심이나 저녁에 간단히 즐기기 좋아요.

분식·길거리 · 조리 15분

영양(1인분 236g): 열량 527.3kcal · 단백질 12.7g · 탄수화물 62.8g · 지방 26g · 나트륨 1393.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 만두를 양념에 오래 끓이면 눅눅해질 수 있으니 마지막에 짧게 버무려요.

팁: 냉동 만두는 해동하지 않고 바로 구워도 되지만, 팬에 넣을 때 기름이 튈 수 있어 뚜껑을 살짝 덮어줘요.

팁: 땅콩은 마른 팬에서 1분 정도 볶아 식힌 뒤 부수면 고소한 향이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료