맑은소고기미역수제비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

맑은소고기미역수제비는 소고기와 미역을 넣은 맑은 국물에 쫄깃한 수제비를 띄워 끓이는 한 그릇이에요.

맑은소고기미역수제비는 소고기와 미역을 넣은 맑은 국물에 쫄깃한 수제비를 띄워 끓이는 한 그릇이에요. 고소한 고기 맛과 부드러운 미역이 어우러져, 쌀쌀한 날 따뜻한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

영양(1인분 713g): 열량 406.7kcal · 단백질 20.7g · 탄수화물 56.1g · 지방 9.2g · 나트륨 2245.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 충분히 쉬게 하면 얇게 떼기 편하고 식감도 부드러워져요.

팁: 국물이 탁해지는 게 싫다면 수제비 반죽을 얇게 떼어 빠르게 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료