맑은소고기버섯국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 표고버섯, 느타리버섯을 맑은 국물에 끓인 담백한 국이에요. 버섯의 쫄깃한 식감과 소고기의 구수한 맛이 어우러져 밥과 함께하는 저녁…

소고기와 표고버섯, 느타리버섯을 맑은 국물에 끓인 담백한 국이에요. 버섯의 쫄깃한 식감과 소고기의 구수한 맛이 어우러져 밥과 함께하는 저녁 식사에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 565.1g): 열량 164kcal · 단백질 16.3g · 탄수화물 5.5g · 지방 9.1g · 나트륨 619.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소고기를 먼저 볶으면 국물에 구수한 맛이 더해져요.

팁: 국물을 맑게 내고 싶다면 끓기 시작할 때 거품을 한두 번 걷어내요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료