맑은새우완자배추국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우를 다져 동그랗게 빚고 배추와 맑은 육수에 끓인 국이에요. 새우의 은근한 단맛과 배추의 부드러운 식감이 담백하게 어울려요.

새우를 다져 동그랗게 빚고 배추와 맑은 육수에 끓인 국이에요. 새우의 은근한 단맛과 배추의 부드러운 식감이 담백하게 어울려요. 아침에 가볍게 먹거나 밥과 함께 점심·저녁 국으로 곁들이기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

팁: 새우 반죽은 너무 오래 치대기보다 한 덩어리로 뭉칠 정도만 섞으면 부드러워요.

팁: 완자를 넣은 뒤에는 세게 휘젓지 말고 국물을 끼얹듯 익히면 모양이 잘 유지돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료