맑은바지락무국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락과 무를 넣어 맑게 끓인 국으로, 조개에서 우러난 시원한 감칠맛과 무의 부드러운 단맛이 어울려요.

바지락과 무를 넣어 맑게 끓인 국으로, 조개에서 우러난 시원한 감칠맛과 무의 부드러운 단맛이 어울려요. 밥과 함께하는 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 644g): 열량 92.1kcal · 단백질 11g · 탄수화물 8.4g · 지방 0.9g · 나트륨 823.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 바지락은 입이 벌어지면 오래 끓이지 않아야 살이 질겨지지 않아요.

팁: 조개에서 짠맛이 나올 수 있으니 마지막에 맛을 보고 소금을 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료