맑은 소고기부추탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

맑은 소고기부추탕은 소고기와 부추, 무를 넣고 맑게 끓인 국이에요. 고소한 고기 맛에 부추 향과 무의 시원한 맛이 어우러져 밥과 함께 저녁 한…

맑은 소고기부추탕은 소고기와 부추, 무를 넣고 맑게 끓인 국이에요. 고소한 고기 맛에 부추 향과 무의 시원한 맛이 어우러져 밥과 함께 저녁 한 끼로 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

영양(1인분 747.2g): 열량 205.4kcal · 단백질 19.7g · 탄수화물 7.5g · 지방 10.4g · 나트륨 2114.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 부추는 오래 끓이면 향이 약해지니 마지막에 넣고 짧게 익혀요.

팁: 소고기를 볶을 때 불이 너무 세면 참기름이 탈 수 있어 중불을 유지해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료