抹茶テリーヌ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
抹茶テリーヌは、抹茶のほろ苦い香りとホワイトチョコレートのやさしい甘みが濃厚に合わさったカフェ風デザートです。冷やし固めると、なめらかでみっちりとした食感が楽しめます。食後にコーヒーやお茶とゆっくり味わうのにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 45分
栄養(1人分 153g): 556.1kcal · たんぱく質 10.6g · 炭水化物 35.3g · 脂質 41.6g · ナトリウム 106.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 抹茶パウダーは生クリームに先に溶かしておくと、生地にダマができにくくなります。
コツ: オーブンから出したときに中心が完全に固まっていなくても、冷蔵庫で冷やすうちにちょうどよく固まります。
コツ: 切るたびに包丁を温かいお湯につけて拭くと、断面がなめらかになります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ホワイトチョコレート — 35 g
- 生クリーム — 45 ml
- 卵 — 1 個
- 抹茶パウダー — 5 g
- バター — 10 g
- 砂糖 — 8 g