말차테린 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

말차테린은 말차의 쌉싸름한 향과 화이트초콜릿의 부드러운 단맛이 진하게 어우러지는 카페 디저트예요.

말차테린은 말차의 쌉싸름한 향과 화이트초콜릿의 부드러운 단맛이 진하게 어우러지는 카페 디저트예요. 차갑게 굳혀 먹으면 촘촘하고 크리미한 식감이 살아나서, 식사 뒤 커피나 차와 천천히 즐기기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 45분

영양(1인분 153g): 열량 556.1kcal · 단백질 10.6g · 탄수화물 35.3g · 지방 41.6g · 나트륨 106.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 말차가루는 생크림에 먼저 풀면 반죽에 덩어리가 덜 생겨요.

팁: 오븐에서 꺼냈을 때 가운데가 완전히 단단하지 않아도 냉장 과정에서 알맞게 굳어요.

팁: 자를 때마다 칼날을 따뜻한 물에 담갔다가 닦으면 단면이 매끈하게 나와요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료