マレーシア風ロティ・チャナイ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
マレーシア風ロティ・チャナイは、薄くのばした生地を何層にも折りたたみ、こんがり焼いたパンです。外はカリッと、中はやわらかく、スパイスの効いたカレーにつけると香ばしく温かな味わいがよく合います。満足感のある昼食や夕食におすすめです。
世界の料理 · 調理 30分
コツ: ロティを焼く間、へらで軽く押さえると、層の間まで均一にカリッと焼けます。
コツ: カレーソースが濃すぎるときは、水を大さじ1杯ずつ加えて濃さを調整します。
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材料（1人分）
- ロティ — 1 枚
- マッサマンカレーペースト — 1 小さじ
- ココナッツミルク — 0.3 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 0.3 カップ
- 塩 — 0.3 小さじ