말레이시아식 로티차나이와 달 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

로티차나이는 말레이시아에서 즐기는 겹겹이 구운 납작빵이고, 달은 렌틸콩을 향신료와 함께 끓인 부드러운 커리예요. 바삭하고 고소한 빵을 따뜻하고 은은하게 매콤한 달에 찍어 먹으면 든든해서 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 30분

팁: 달이 너무 되직하면 물을 조금 더 넣고, 묽으면 몇 분 더 끓여 농도를 맞춰요.

팁: 로티는 팬에 겹쳐 올리지 말고 한 장씩 구우면 겉이 더 바삭해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 로티 — 1 개
• 삶은 렌틸콩 — 0.8 컵
• 양파 — 0.3 개
• 토마토 — 0.5 개
• 마늘 — 1 개
• 생강 — 0.5 작은술
• 큐민씨 — 0.5 작은술
• 강황가루 — 0.3 작은술
• 식용유 — 1 작은술
• 소금 — 0.2 작은술
• 물 — 0.8 컵

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