マレーシア風ロティチャナイとカレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ロティチャナイは、薄く伸ばした生地を折り重ねて焼いたマレーシア風の平たいパンです。あっさりしてほんのり香ばしいパンを、まろやかなレンズ豆のカレーにつけて食べると食べごたえがあり、ブランチや軽めの夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: カレーが濃すぎる場合は、水を大さじ1〜2杯ずつ加えて好みの濃さに調整します。
コツ: ロティは食べる直前に焼くと、外はカリッと、中はやわらかく仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ロティ — 1 枚
- ゆでレンズ豆 — 0.7 カップ
- ココナッツミルク — 0.3 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- しょうが — 0.5 小さじ
- カレー粉 — 1 小さじ
- クミンシード — 0.3 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 0.5 カップ
- 塩 — 0.2 小さじ