말레이시아식 로티차나이와 커리 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
로티차나이는 얇은 반죽을 접어 겹겹이 구운 말레이시아식 납작빵이에요. 담백하고 살짝 고소한 빵을 부드러운 렌틸콩 커리에 찍어 먹으면 든든해서…
로티차나이는 얇은 반죽을 접어 겹겹이 구운 말레이시아식 납작빵이에요. 담백하고 살짝 고소한 빵을 부드러운 렌틸콩 커리에 찍어 먹으면 든든해서 브런치나 간단한 저녁에 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 35분
팁: 커리가 되직하면 물을 한두 큰술씩 더해 원하는 농도로 맞춰요.
팁: 로티는 먹기 직전에 구우면 겉은 바삭하고 속은 부드러워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 로티 — 1 장
- 삶은 렌틸콩 — 0.7 컵
- 코코넛밀크 — 0.3 컵
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 개
- 생강 — 0.5 작은술
- 커리 파우더 — 1 작은술
- 큐민씨 — 0.3 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 0.5 컵
- 소금 — 0.2 작은술