マレーシア風チャークイティオ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
幅広の米麺をえび、卵、もやしと一緒に強火で炒めるマレーシアの麺料理です。塩気と香ばしさのあるソースに、ぷりぷりのえびとシャキシャキのもやしがよく合い、ランチや夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
コツ: 麺は戻す時間を調整し、ゆでずに使うと、炒めたときにやわらかくなりすぎません。
コツ: フライパンが小さい場合は、具材を分けて炒めると水分が出にくく、麺に香ばしさがつきます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 乾燥米麺 — 90 g
- えび — 5 個
- 卵 — 1 個
- もやし — 1 つかみ
- ニラ — 30 g
- ケチャップマニス — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- にんにく — 2 かけ
- チリソース — 1 小さじ