말레이시아식 첸돌 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

첸돌은 말레이시아에서 즐겨 먹는 차가운 디저트예요. 쫀득한 쌀가루 젤리와 팥에 코코넛밀크, 야자당 시럽이 어우러져 달고 고소해요. 더운 날 시원한 간식이나 식사 뒤 디저트로 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 15분

팁: 흑설탕 시럽은 충분히 식힌 뒤 부으면 얼음이 덜 녹아요.

팁: 쌀가루 반죽은 작은 조각으로 넣어야 고르게 익고 먹기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 익힌 타피오카 펄 — 40 g
• 삶은 팥 — 3 큰술
• 코코넛밀크 — 0.5 컵
• 흑설탕 — 1.5 큰술
• 물 — 2 큰술
• 얼음 — 1 컵
• 쌀가루 — 2 큰술

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