麻辣えのきの豚肉巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えのきを薄切りの豚肉で巻き、麻辣だれで煮た料理です。香ばしい豚肉の間から、えのきのシャキッとした食感が楽しめ、しびれる辛さがあります。夕食のおかずとしてごはんと一緒に食べたり、軽いおつまみにしたりするのにぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養（1人分 259.5g）: 482.6kcal · たんぱく質 17.1g · 炭水化物 9.3g · 脂質 41.2g · ナトリウム 430.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えのきは豚肉の幅からはみ出さない長さに切って巻くと、フライパンで扱いやすくなります。
コツ: 麻辣スープの素は商品によって塩気や辛さが違うので、最初は少量から入れて味を見ながら足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 薄切り豚バラ肉 — 100 g
- えのきだけ — 0.5 袋
- 麻辣湯の素 — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- 長ねぎ — 0.2 本