麻辣豆腐の干鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐とじゃがいも、きのこを麻辣だれで炒めた、辛くてしびれる中国風の炒め物です。野菜はやわらかく、豆腐にはたれの味がしみて、ご飯と一緒に昼食や夕食に楽しめます。
中華 · 調理 25分
栄養（1人分 449g）: 413.7kcal · たんぱく質 18.1g · 炭水化物 31.8g · 脂質 24g · ナトリウム 797.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり拭き取ると、フライパンで崩れにくく、こんがり焼けます。
コツ: 麻辣湯の素は商品によって塩気や辛さが違います。まずは大さじ1/2ほど加えて味を見てから、足してもよいでしょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 150 g
- じゃがいも — 0.5 個
- しいたけ — 2 個
- ピーマン — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 麻辣湯の素 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 大さじ
- 水 — 2 大さじ