마라건솥단호박 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

단호박과 피망, 양파를 마라 양념에 볶아 달큰하면서 얼얼하게 즐기는 중식 볶음 요리예요. 밥반찬이나 간단한 저녁 메뉴로 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 310g): 열량 205.1kcal · 단백질 3.4g · 탄수화물 28.6g · 지방 9.1g · 나트륨 373.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마라탕 소스마다 짠맛과 매운맛이 달라요. 처음에는 적게 넣고 맛을 보며 더해요.

팁: 단호박을 미리 반쯤 익히면 팬에서 오래 볶지 않아도 모양이 잘 유지돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료