麻辣干鍋豚肉 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
麻辣干鍋豚肉は、豚肉とキャベツ、れんこんを、辛みのある麻辣だれで強火で炒めた中国料理です。しびれる香辛料の香りと香ばしさ、野菜のシャキシャキした食感が合わさり、ごはんによく合います。
中華 · 調理 25分
栄養(1人分 361g): 618.6kcal · たんぱく質 18.3g · 炭水化物 25.7g · 脂質 46.7g · ナトリウム 922.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: れんこんを厚く切りすぎなければ、短時間炒めるだけでちょうどよい食感に仕上がります。
コツ: 麻辣湯の素は商品によって塩味やしびれ具合が異なります。最初は少量を入れ、味を見ながら足してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚バラ肉 — 100 g
- キャベツ — 1 つかみ
- れんこん — 50 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 2 個
- マーラータンの素 — 1 大さじ
- ラー油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ