練り物の麻辣干鍋レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

練り物とれんこん、玉ねぎを麻辣だれで強火で炒める中国風の炒め物です。もちもちの練り物に、しびれる辛さとほどよい塩気が染み込み、ご飯に添える昼食や夕食によく合います。

中華 · 調理 20分

栄養（1人分 292.5g）: 423.4kcal · たんぱく質 14.7g · 炭水化物 52.3g · 脂質 16g · ナトリウム 1388.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 麻辣火鍋の素は種類によって塩気やしびれる辛さが違います。最初は表示の分量より少なめに加え、味を見てから足しましょう。

コツ: れんこんを煮すぎないようにすると、シャキシャキした食感が残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）