마라건솥새우 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 연근, 감자를 마라 양념에 볶아 얼얼하고 진하게 즐기는 요리예요. 밥과 곁들이면 든든해서 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
중식 · 조리 25분
팁: 감자와 연근의 물기를 잘 빼면 양념이 묽어지지 않고 재료에 잘 붙어요.
팁: 새우는 속이 불투명해지고 둥글게 말리기 시작하면 익은 상태예요. 오래 볶으면 식감이 질겨질 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 120 g
- 연근 — 60 g
- 감자 — 80 g
- 마라탕 소스 — 1 큰술
- 고추기름 — 1 큰술
- 마늘 — 2 개
- 대파 — 0.3 개
- 화자오 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술