マーラーカリフラワー鶏丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カリフラワーと鶏肉をマーラーソースで炒め、ご飯にのせた丼です。しびれる辛さと鶏肉のあっさりした味わいがよく合います。ピリ辛の一品が食べたい昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養（1人分 475g）: 624.2kcal · たんぱく質 27.5g · 炭水化物 74.9g · 脂質 20.9g · ナトリウム 447mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: マーラーソースによって塩気や辛さが違うので、最初は少なめに加えて味を調えます。
コツ: カリフラワーを炒めすぎないと、少しシャキッとした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 鶏もも肉 — 100 g
- カリフラワー — 100 g
- 麻辣湯の素 — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 0.3 本
- 水 — 2 大さじ