마라반 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

마라반은 넓적한 면에 고기와 채소를 볶아 마라소스로 버무린 중국식 한 그릇이에요.

마라반은 넓적한 면에 고기와 채소를 볶아 마라소스로 버무린 중국식 한 그릇이에요. 국물 없이 얼얼하고 짭짤해서 점심이나 퇴근 후 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

팁: 면은 완전히 익히기보다 살짝 덜 삶아야 팬에서 볶을 때 퍼지지 않아요.

팁: 화자오는 오래 볶으면 쓴맛이 날 수 있어서 향이 올라오면 바로 고기와 마늘을 넣어요.

팁: 마라탕 소스마다 염도와 매운맛이 달라서 간장은 마지막에 조금씩 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료