マグロのユッケ丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

マグロの刺身をしょうゆだれでさっと和え、ご飯にのせた丼です。なめらかなマグロと香ばしい卵黄がよく合い、ランチや手軽な夕食におすすめです。

和食 · 調理 10分

栄養（1人分 376.5g）: 673kcal · たんぱく質 39.5g · 炭水化物 72.2g · 脂質 20.3g · ナトリウム 895.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: マグロは食べる直前に和えると、やわらかな食感が残ります。

コツ: ご飯が熱すぎるとマグロに火が通ることがあるので、少し冷ましてからのせます。

コツ: 卵黄をくずしてマグロとご飯に混ぜると、たれがよりまろやかになります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）