辛口豚肉炒めキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

辛口豚肉炒めキンパは、甘辛く炒めた豚肉とご飯、野菜をのりで巻き、一口大に切ったキンパです。香ばしいのりとシャキシャキした野菜が豚肉炒めの辛さを引き立て、忙しい昼食や手軽な夕食によく合います。

粉食・屋台 · 調理 30分

栄養(1人分 302.5g): 478.6kcal · たんぱく質 23g · 炭水化物 56.9g · 脂質 16.7g · ナトリウム 608.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ご飯をのりの端まで厚く広げないと、巻いたときに具がしっかり収まります。

コツ: 豚肉炒めの水分をフライパンでしっかり飛ばすと、キンパが湿りにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯 — 150 g
  • 豚肩肉 — 80 g
  • 韓国のり巻き用のり — 1 枚
  • にんじん — 20 g
  • きゅうり — 20 g
  • エゴマの葉 — 2 枚
  • コチュジャン — 1 小さじ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • 砂糖 — 0.5 小さじ
  • おろしにんにく — 0.5 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 0.5 小さじ
  • 食用油 — 1 小さじ

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