辛口カルビ麺レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚カルビを辛い味付けでじっくり煮込み、そうめんと一緒に食べる、コクのある麺料理です。スープはピリッと辛く、肉は柔らか。しっかり食べたい夕食や、辛いものが食べたくなる日にぴったりです。

麺 · 調理 45分

栄養（1人分 849g）: 596.1kcal · たんぱく質 27.5g · 炭水化物 88.5g · 脂質 15.3g · ナトリウム 2974.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豚カルビを先に下ゆですると、スープが澄んで肉の臭みも抑えられます。

コツ: そうめんはスープに直接入れず、別にゆでるとスープがとろみすぎません。

コツ: スープの辛さは粉唐辛子で、甘さは砂糖で、仕上げに調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）