辛口さつま揚げ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛のさつま揚げ炒めをご飯にのせて、一品で楽しむ丼です。もちもちしたさつま揚げに、玉ねぎの甘みとピリッとした味付けが合い、手軽な昼食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
コツ: さつま揚げがフライパンにくっついたり、たれがすぐ煮詰まったりしたら、水を大さじ1ずつ加えてしっとり炒めます。
コツ: 玉ねぎを少し長めに炒めると甘みが増し、辛い味付けによく合います。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- さつま揚げ — 100 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ