매운닭꼬치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

매운닭꼬치는 닭다리살을 꼬치에 꿰어 매콤달콤한 양념을 발라 구운 길거리 음식이에요.

매운닭꼬치는 닭다리살을 꼬치에 꿰어 매콤달콤한 양념을 발라 구운 길거리 음식이에요. 겉은 살짝 눌어붙고 속은 촉촉해서, 든든한 점심이나 출출한 저녁에 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 20분

영양(1인분 197g): 열량 395.6kcal · 단백질 29.7g · 탄수화물 14g · 지방 23.1g · 나트륨 939.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념은 처음부터 바르기보다 닭고기 표면이 익은 뒤 발라야 쉽게 타지 않아요.

팁: 닭고기 조각을 비슷한 크기로 썰면 익는 시간이 고르게 맞아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료