激辛鶏足ビビン麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く味付けした鶏足とそうめんを、野菜と一緒に混ぜて食べるメニューです。もちもちの鶏足に甘酸っぱいたれがよく合い、夕食や小腹がすいた夜にぴったりです。
麺 · 調理 25分
コツ: 鶏足は骨付きかどうかを確認し、ゆでたあと食べやすいように下処理します。
コツ: そうめんは冷水で洗ってぬめりを取ると、たれと混ぜてもくっつきにくくなります。
コツ: たれは少しずつ加え、辛さと酸味を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏の足（もみじ） — 120 g
- ゆでたそうめん — 150 g
- きゅうり — 0.3 個
- サンチュ — 3 枚
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ