매운대구알곤이탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

대구알과 곤이를 무, 콩나물과 함께 얼큰하게 끓이고 미나리를 얹은 해물탕이에요.

대구알과 곤이를 무, 콩나물과 함께 얼큰하게 끓이고 미나리를 얹은 해물탕이에요. 알은 포슬하고 곤이는 부드러우며, 칼칼한 국물에 미나리 향이 산뜻하게 어울려요. 추운 날 뜨끈한 국물 한 그릇이 생각날 때 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

팁: 알과 곤이는 부서지기 쉬우니 넣은 뒤 국자를 자주 대지 말고 냄비를 가볍게 흔들어 주세요.

팁: 미나리는 오래 끓이지 않아야 향과 아삭한 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료