ピリ辛海鮮丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカ、エビ、あさりを野菜とピリ辛だれで炒め、ご飯にのせた丼です。ぷりぷりの海鮮に、ほどよい辛さとうま味のあるたれがよく合い、一杯で満足感があります。
海鮮 · 調理 25分
コツ: 海鮮は火を通しすぎるとかたくなることがあるので、火が通ったらすぐに火を止めます。
コツ: 海鮮から水分がたくさん出たら、強火でたれを加えて手早く炒め、水分を飛ばします。
コツ: 辛さは粉唐辛子の量を減らしたり、青唐辛子を加えたりして調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- イカ — 70 g
- エビ — 50 g
- アサリのむき身 — 50 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- キャベツ — 1 つかみ
- 長ねぎ — 0.2 本
- にんにく — 1 かけ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 唐辛子粉 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ