매운 해물덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오징어와 새우, 바지락을 채소와 매콤한 양념에 볶아 밥 위에 얹는 덮밥이에요.

오징어와 새우, 바지락을 채소와 매콤한 양념에 볶아 밥 위에 얹는 덮밥이에요. 쫄깃한 해물에 칼칼하고 감칠맛 나는 양념이 어울려 한 그릇으로 든든하게 먹기 좋아요.

해산물 · 조리 25분

팁: 해물은 오래 익히면 질겨질 수 있어요. 해물이 익은 뒤에는 바로 불을 꺼요.

팁: 해물에서 물이 많이 나오면 센 불에서 양념을 넣고 빠르게 볶아 수분을 날려요.

팁: 매운맛은 고춧가루 양을 줄이거나 청양고추를 더해 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료