매실고추장장아찌무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

매실장아찌를 고추장과 참기름에 가볍게 무쳐 새콤달콤하게 즐기는 밑반찬이에요. 밥상에 곁들이면 아삭한 식감과 매콤한 감칠맛이 더해져요.

반찬·밑반찬 · 조리 5분

영양(1인분 52g): 열량 159.9kcal · 단백질 1.4g · 탄수화물 26.3g · 지방 5.5g · 나트륨 599.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 매실장아찌와 고추장의 간이 제품마다 달라요. 먼저 고추장을 적게 넣고 간을 보며 맞춰요.

팁: 참기름은 마지막에 넣어야 고소한 향이 또렷해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료