매생이굴국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

매생이굴국은 매생이의 부드러운 식감과 굴의 진한 바다 향을 맑은 국물에 담은 겨울 국이에요.

매생이굴국은 매생이의 부드러운 식감과 굴의 진한 바다 향을 맑은 국물에 담은 겨울 국이에요. 속이 편안한 따뜻한 국을 찾는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 15분

영양(1인분 578g): 열량 195.1kcal · 단백질 15.6g · 탄수화물 14.4g · 지방 9.8g · 나트륨 987.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 매생이는 오래 끓이면 향과 색이 약해질 수 있어 마지막에 넣는 편이 좋아요.

팁: 굴은 너무 세게 젓지 않아야 모양이 흐트러지지 않아요.

팁: 매생이에 물기가 많이 남아 있으면 국물이 묽어질 수 있으니 씻은 뒤 충분히 빼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료