ピリ辛ちりめんじゃことナッツの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ちりめんじゃことナッツを甘辛い味付けで炒めた、香ばしい常備菜です。ご飯のお供にぴったりで、作り置きしておくと忙しいランチや夕食に手軽に添えられます。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養(1人分 92g): 323.9kcal · たんぱく質 17.7g · 炭水化物 20.3g · 脂質 19.5g · ナトリウム 1065.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ちりめんじゃことナッツを先に油をひかずに炒ると、よりカリッとして香ばしくなります。

コツ: たれを加えたあとは、強火ではなく弱火で手早く炒めると、米あめが焦げません。

コツ: 完全に冷ましてから密閉容器に入れると、食感が長持ちします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ちりめんじゃこ — 20 g
  • アーモンド — 10 g
  • くるみ — 10 g
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • 米飴 — 2 小さじ
  • 食用油 — 1 小さじ
  • にんにく — 1 かけ
  • いりごま — 1 小さじ
  • 水 — 2 小さじ

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